Originario de Etiopía, el café es un elemento que forma parte de nuestro día a día. Se estima que al día son consumidas 2250 millones de tazas de café en todo el mundo. Nos acompaña en el desayuno, ameniza nuestras tardes y colabora en nuestras largas jornadas de estudio y...

Uno de los emblemas más distintivos de la ciudad es sin duda el famoso café Borrás. Sin embargo, un peligro que esperamos no afecte a este producto caballa recae sobre este grano. El aumento de las temperaturas y la falta de precipitaciones afectan a diferentes variedades de...